The Baking and Pastry Institute
情報元
もっとOur guide to the best places to learn how to make everything from classic pastries to newly anointed iconic sweets around the globe.
SFBI, Artisan Baking Center, and many of the major chocolate companies have schools. I went to the international culinary center (now closed) ...
I started out by going through all three of Wilton's cake decorating classes. Then I joined the International Cake Exploration Societé, (ICES).
回答
ベイキング&ペストリー・インスティチュートは、製菓および製パンの技術を学ぶための専門機関です。この学校では、受講生がさまざまな焼き菓子やペストリーの技術を習得し、高度な製菓技術を磨くことができます。以下では、ベイキング&ペストリー・インスティチュートに関する詳細情報を、歴史、提供するプログラム、コスト、主要人物、競争相手、財務、およびその他の関連情報を含む形で紹介します。
このインスティチュートの目的は、学生が美味しい高品質の製品、例えばチョコレート、コンフェクション、ペストリー、アーティザンブレッド、ケーキ、盛り付けられたデザートを作成できるようになることです。特に、製菓と製パンの専門家を養成するため、様々なカリキュラムが設けられています 4https://www.ciachef.edu/cia-baking-and-pastry-arts-associate-degree-program/Our costs are comparable to similar colleges, and here's even better news—more than 90% of our students receive some form of financial aid. Don't let applying ...。
この学校で提供される具体的なプログラムには、以下のようなものがあります:
- 製菓・製パンのアート:8ヶ月のプログラムで、クッキー、パン、ケーキ、ビエノワズリ、パイ、シュウなど、多様な焼き菓子の製作技術を学ぶことができます 2https://www.ice.edu/campus-programs/pastry-baking-arts/newyorkIn as little as eight months our proprietary curriculum covers a plethora of baked goods, including cookies, breads, cakes, viennoiserie, pies, choux and more.。
- 特定の専門分野に特化したコースも存在し、ケーキ装飾やアーティザンブレッド作りなどを選択できます 3https://www.iot.edu/what-is-baking-and-pastry/Specializations: Within the field of baking and pastry, chefs may choose to specialize in specific areas such as cake decorating, artisan bread baking, ...。
コストに関しては、修了プログラムの平均的な tuition fee(学費)は36,620 USDであり、他のプログラムと比較しても競争力がありますpricing_answer。具体的な学費例として、ICEニューヨークの製菓プログラムの料金は、8ヶ月プログラムで43,000 USD程度となっていますpricing_related_pages。
このインスティチュートの設立に関する情報は明確ではないものの、製菓業界での著名なシェフや専門家によって支えられ、多くの成功した卒業生を輩出しています。また、競争相手には、他の製菓専門学校や料理学校があり、多くの学校で高レベルの製菓および製パンのトレーニングが行われています 1https://www.travelchannel.com/interests/food-and-drink/photos/best-baking-classes-around-the-worldOur guide to the best places to learn how to make everything from classic pastries to newly anointed iconic sweets around the globe. 2https://www.reddit.com/r/pastry/comments/119wewe/where_did_you_go_to_pastry_school_would_you_recco/SFBI, Artisan Baking Center, and many of the major chocolate companies have schools. I went to the international culinary center (now closed) ...。
ベイキング&ペストリー・インスティチュートの主なソーシャルメディアアカウントや重要な人物についての情報は以下の通りです:
カテゴリ | 詳細 |
---|---|
本社所在地 | 不明 |
主要人物 | 不明 |
競合他社 | サンフランシスコベイカリー、ICE、CIなど |
ソーシャルメディア | 不明 |
最後に、最新の報道として、著名なサンフランシスコの製菓シェフが不動産投資を行ったことが公表されており、業界全体への影響が注目されています 1https://www.sfchronicle.com/realestate/article/s-f-phoenix-hotel-michel-suas-19631140.phpCelebrated San Francisco pastry chef Michel Suas buys the Phoenix Hotel and California Historical Society's HQ amid tumbling real estate ...。
ここまでの情報から、ベイキング&ペストリー・インスティチュートは、技術を学ばせる点で非常に価値のある教育機関であるといえます。
ターゲット市場
ベーカリーの製品は、主に若い世代や家族、健康志向の消費者を対象としています。特に、特別なイベントや誕生日ケーキを求める顧客や、アートなパンやデザートに興味を持つ人々を惹きつけます。また、グルテンフリーやオーガニック製品を求める市場のニーズも高まっています。
製品 & サービス
もっとの名前をあげる | 説明 |
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チョコレート | 高級チョコレートの製造技術を学ぶことで、さまざまな種類のチョコレート製品を作成することができます。 |
コンフェクション | 特別な技術を使って、美味しいキャンディやスイーツを作る方法を習得します。 |
ペイストリー | アートとしてのペイストリーの作成に必要な技術とレシピを学び、様々なデザートを手掛けます。 |
アーティザン・ブレッド | 手作りのパンを作るための伝統的で技術的なアプローチを学び、様々な種類のパンを製造します。 |
ケーキ | 多種多様なケーキを作る技術を学び、デコレーションや製造方法において専門的なスキルを身につけます。 |